客単価アップ 美容室経営に必要な”リピート数”とは!?
今回は、少し頭を使って”リピート率”について考えてみます。・次回予約率・３ヶ月リピートなど、リピート率の測り方はいくつかあり、POSの種類によっても数字が異なる部分です。どの部分を見るか？によりますが、単月の新規数に対して６ヶ月後に継続来店...
客単価アップ
客単価アップ 客単価アップ 価格を変えてないのに客単価が上がる⁉︎
2020.10.28おはようございます。坂本です。前回のメルマガで「客単価より、時間単価の方が重要ではないですか？」といったご意見を頂く事がある。というお話をしました。私自身、開業時は8000円の単価でしたが、現在開業4年目で14000円〜...
客単価アップ 美容室の客単価と時間単価について
2020.10.27おはようございます。坂本です。私自身、情報発信として客単価のお話をする事が多いのですが、美容室経営では「客単価よりも、時間単価の方が重要」という考え方があります。SNSでもこの辺りの数字に関して討論が行われる事があり、関...
客単価アップ 客単価を下げない方法
2020.7.22こんにちは、坂本です。美容室で「客単価を上げる対策」といえば、値上げやメニュー変更追加メニュー提案などが浮かびますが、今回は「客単価を下げない方法」についてです。技術のサービス値引き例えば、誕生月の特典や紹介など、お客様に...
客単価アップ 美容室の新規単価18,700円までの過程
2020.7.19こんにちは、坂本です。私の店舗は3席の小規模ですが先月の新規単価は18,700円問合せ数は17件次回予約率は83%上記の様な数字でした。問合せ数なので、予約がいっぱいでお断りした方も含みます。集客といえば、「クーポンサイト...
客単価アップ 美容室の客単価アップ法
2020.4.1こんにちは。坂本です。今日は、美容室の「価格」についてです。美容室の価格についてお客様視点で見た場合・カラーのみの価格を見て予約したら、実はブロー料金がかかる・お会計時にスタイリストのランクでプラス料金がかかる・お会計時にロ...
客単価アップ 客単価を上げる事で客数も増える理由
2.3.2020こんにちは。坂本です。今日は節分ですね！3月の予約も入り始めると、「春はすぐそこだなぁ」と感じます。さて、利益の残る経営をするには、まず客単価を上げる必要性あるというお話を良くします。すると・お客様に「高い」と思われる・今い...
客単価アップ 客単価とリピート率が同時に上がる方法
3.16.2020こんにちは。坂本です。先程、4月のセミナーのコンテンツをまとめていました。オープンから今までの数字の遷移をチェックしていたところ、ある事実が分かりました。それは、客単価が上がるのと同時にリピート率も上がっていた事です。最初...
客単価アップ 美容師さんの価値観や接客と、お客様の心理
おはようございます。坂本です。ここ最近私のサロンでは、通常の美容室メニューのお客様が育毛コースを購入するケースが目立ちます。専門用語では”アップセル”と言いますよね。アップセルの一種ではありますが、月に15000円のコースなので、美容室メニ...
客単価アップ 美容室経営の”基礎”とは!?
おはようございます。坂本です。6年前、知らない土地で１人で開業してから3席規模の美容室を使って・２度のメニュー改善（単価は２倍）・２度の店内改装（半個室化、増席）・求人の問合せ20名から8名雇用（正社員3名定着＋1名内定予定）・２つの店舗...
客単価アップ 行動の原動力となるキッカケ
おはようございます。坂本です。前回のメールでは、以前働いたお店のオーナーさんと話した内容をシェアしました。近況を伺う中で「周りに同じ境遇の人が沢山いる」というお話もありました。具体的なポイントとしては・理想は分かっていても実現するのが難しい...
客単価アップ 美容室の”値上げ”に対する考え方
ここ最近、電気料金の値上げなど生活を取り巻く環境の至る所で値上げの動きがあります。値上げには①価値が同じで価格が高くなる直接の値上げ②ぱっと見で価格が変わらない”実質値上げ”上記２つがあると思っています。例えば①は100円のパンが120円に...
客単価アップ 美容室経営で単価や次回予約率を上げたい時によくあるお悩み
既存のメニューを整理したり、新しいメニューを作成するにあたり、いくつか壁にぶつかる事があります。その多くは①既存のお客様への対応②既存のスタッフへの伝え方に絞られます。経営者の目的としては単価を上げたい自分の現場を減らしたいスタッフの雇用環...
客単価アップ メニュー改善２つの具体的な例
前回の記事では、メニュー改善によってリピート率や営業時間の短縮など様々な経営課題が改善されるというお話をしました。「メニュー」とはお客様がお帰りの際にいくらお支払いをして頂くのか？という、1回の価値（金額）を決める事ではなく、リピートも含め...
客単価アップ ”気付いたら売上が過去最高”の実例とその理由
前回のブログでは、閑散期、繁忙時期の”波”の対策として、繁忙期のアッパーをいかに上げるかが重要だというお話をしました。・1日の勤務時間を伸ばさず・休みを削る事なくかつ、技術スピードのあるトップスタイリストでなくても実現できればヒマな月でも焦...
客単価アップ 3年で変わったお客様の流れと、数字が上がる秘密
年末から年明けにかけて、サポートさせて頂いている方より続々と成果報告を頂きました。数年前と違う流れはあるものの、その中でも業績が上がったご報告や求人問合せのご報告が続きました。私自身も、ご家族の転勤でスタッフが2名入れ替わりスタッフ数変わら...
客単価アップ 「集客はクーポンサイトorホームページ？」集客方法の選択基準
私が開業した当初はインターネット集客をクーポンサイトのみで行なっていました。当時、私が開業したエリアは上位プランの参画店舗が少なく、３5000円のプランでもサイト上位に掲載される状況でした。大手のクーポンサイトはseoにも強く、上手に使えば...
客単価アップ 美容室の客単価アップ、新メニューを考える際のプロセス
客単価を上げたい場合、既存メニューの内容や価格を変更するのは一つの手段です。その際に・既存のお客様の事を考えてしまいメニュー作りが進まない・メニューの落とし込みの段階で既存のお客様を失客してしまうといったケースがあります。これには、明らかな...
客単価アップ スタッフが成果を出す為の方法
先日、私の店舗では、11月に加入したばかりのスタッフが新規のお客様から40万円の発毛契約を取る事ができました。高額メニューに限らず、次回予約などのクロージングは「取ろう」「売ろう」という意識ではなかなか結果が出ません。経営者と同じ価値観がな...
客単価アップ 美容室の客単価アップで一番最初に取り組むステップ
経営者の方のお話を伺う際に「単価アップの為にカット料金を一律値上げした」というお話を聞く事があります。”全てのメニューのベースとなるカット料金が上がれば単価が上がる”という目的があるかと思います。私自身のこれまでの経験から、1000円以上客...