顧客ゼロのUターン開業から２年半で５度の価格変更を経て単価8000円→13000円になった過程
小さな個人美容室で利益を残していく事を考えると、客単価アップは大きなカギとなります。 私の場合、顧客のいない状態での新規オープンでしたので、客単価は高い方が良いと思いながらも、実際に行った値付けはこのようなものでした。 これは融資の際に提出した書類ですが、何の根拠もない価格設定になっています。 この価格でオープンした当初は客単価8000円でしたが、現在は13000円～1 […]
客単価アップ
個人美容室のメニューをセット価格にすべき3つのメリット
- 2022.09.29
価格設定は美容室経営者の最も重要な決定事項の一つです。 価格設定とメニュー構成によって大きく影響するものといえば ・平均客単価 ・時間当たりの売り上げ（生産性） ・席数、スタッフ数あたりの売上の上限 といったように、パッと思い浮かぶのはこの辺りですよね。 さらに、一人でオープンしてから予約表が埋まるようになってくると、売上額はの […]