経営

美容室において注意すべき”値上げ”と”客単価アップ”の違い

経営者の方とお話をしていると「単価アップの為にカット料金を一律値上げした」というお話をよく聞きます。   恐らく、全てのメニューのベースとなるカット料金が上がれば、単価が上がるという狙いだと思われます。   しかし、それ […]

オーナースタイリストの売上が下がった時こそ考えるべき2つの選択肢

「今月ヒマだったなぁ・・・」 月末に売上表を見ながら思わずこんな風に呟いてしまったことはないでしょうか?   特に少人数の小さなサロンの場合、オーナースタイリストの売上が月の店舗売上の増減に影響する事がほとんどです。   […]

開業して2年が経ち、初めて分かった「美容室開業後1年以内に60%が閉店する」といわれる3つの理由

インターネットで「美容室の生存率」と検索すると   開業後1年で60%が閉店 開業後3年目に90%が閉店   この様なデータが出ています。 この数字だけ見るとかなり高い確率であるという印象です。   この数字に […]

美容室開業時に夫婦経営のスタイルを取らなかった意外な理由とは

最近お会いする美容室の経営者の方とお話ししていると 「奥さんも美容師なのに現場に出ていないんですか?珍しいですね。」 と、言われる事が多々あります。   実は、私の妻も約10年美容師をやってきたベテランスタイリストです。 &nbs […]

家賃10万のテナントで顧客のいない状態から1人サロンをオープンし、4ヶ月目に売上100万を達成できた要因

私は、現在3席の小さな店でスタッフ2名を雇用しながら経営をしています。   今現在は、福利厚生を整えた上で、スタッフが時給1800円以上の働き方ができる仕組みを作るという事を経営のテーマとして掲げています。   最近は、 […]

3席の小さなサロンでもオーナースタイリストがサロンワークを半分に減らす事ができたある理由

美容室をオープンしてしばらく経ち、毎日忙しく過ごしていると   ・たとえ美容師の仕事が好きであっても、20代の頃と同じ働き方はできない ・サロンオーナーになったのに、雇われていた頃と働き方が変わらない ・そろそろ働く時間を減らした […]

顧客ゼロのUターン開業から2年半で単価8000円→14000円の過程

小さな個人美容室で利益を残していく事を考えると、客単価(メニュー価格)は大きなカギとなります。 私の場合、顧客のいない状態での新規オープンでしたので、客単価は高い方が良いと思いながらも、開業当初の価格設定はこのような形でした。 これは融資の […]

36歳顧客ゼロの美容室Uターン開業から2年で月100万円の利益が残せるようになった要因

美容師としてキャリアを積んだのち、次なるステップとして美容室の開業を選ぶ美容師さんは多いのではないでしょうか。 私もそのうちの1人です。   美容師さんの開業の際の選択肢としては   ・勤務していた美容室の近くで開業する […]