スタッフマネジメントと求人 美容室を開業して最初のスタッフ雇用と現在の共通点
美容業界で「スタッフの雇用が課題」と言われ始めてからしばらく経ちます。私が業界に入った約２０年前と比べると、業界内が大きく変化しました。私は、36歳でのUターン開業でしたので、開業したエリアには美容師さんの知り合いがいない状態でした。しかし...
坂本 ヒロキ
スタッフマネジメントと求人 客単価アップ 「集客はクーポンサイトorホームページ？」集客方法の選択基準
私が開業した当初はインターネット集客をクーポンサイトのみで行なっていました。当時、私が開業したエリアは上位プランの参画店舗が少なく、３5000円のプランでもサイト上位に掲載される状況でした。大手のクーポンサイトはseoにも強く、上手に使えば...
客単価アップ 美容室の客単価アップ、新メニューを考える際のプロセス
客単価を上げたい場合、既存メニューの内容や価格を変更するのは一つの手段です。その際に・既存のお客様の事を考えてしまいメニュー作りが進まない・メニューの落とし込みの段階で既存のお客様を失客してしまうといったケースがあります。これには、明らかな...
スタッフマネジメントと求人 反応が出始めた求人の取り組み
先日、新たに求人の問合せがありました。ここ最近問合せにつながった２件は自社求人ページを経由しています。自社求人ページへの導線としてはGoogleのリスティング１件Facebook広告（インスタ配信）１件この２つになります。indeedなど、...
リピート構造 次回予約獲得に必要なカウンセリングとは
今日は、次回予約の中でも最も重要なカウンセリングについてです。特に新規のお客様の場合・次回予約が取れなかった頃の自分・次回予約が取れないスタッフこの２つを比較すると、ある共通点があります。それは、最初のカウンセリングの段階で、お客様が不完全...
リピート構造 既存のお客様の次回予約率を上げるには
美容室などの店舗経営では、お客様が次回の予約を取って頂く事で経営が安定しやすくなります。新規のお客様に関しては・継続的な来店が必要なメニューがウリなのか（どんなお店なのか？）・継続的に来店する事が価値となる方が来店しているか・最初のカウンセ...
客単価アップ スタッフが成果を出す為の方法
先日、私の店舗では、11月に加入したばかりのスタッフが新規のお客様から40万円の発毛契約を取る事ができました。高額メニューに限らず、次回予約などのクロージングは「取ろう」「売ろう」という意識ではなかなか結果が出ません。経営者と同じ価値観がな...
経営改善ノウハウ 1月に実行すべき〇〇期対策
今年もあっという間に１ヶ月経とうとしています。年始に立てたアクションプランは実行できていますか？目指す状況目指す数字その為に必要な事それに加えてサロンワーク家族との時間など、やるべき事が沢山あるかと思います。「やろうと思っていたけど、早くも...
集客導線 一瞬でお客様を引き込むPOPのコツ
今回は”POP”についてのお話です。POPは「美容室で扱う商品やメニュー」と「自分の悩みを解決できるかも・・・」という、お客様の期待や願望をつなげる役割があります。注意点としては「美容室側が伝える手段」ではなく、「お客様の願望や困りごとを、...
リピート構造 リピート率を上げる為にカウンセリングに加えた２つの要素
「毎月集客できているはずなのになかなか予約表が埋まらない」このように感じた事は無いでしょうか？私自身、最初のスタッフを雇用した時に思うように稼働率が上がらない時期がありました。当時は「もっと集客しなければ、、、」と、焦って広告費を上げたり、...
経営改善ノウハウ 集客や求人につながる文章のコツ
集客や求人において重要なのが「魅力の伝え方」です。”写真”や”動画”によるアプローチの特徴は、視覚に直接働きかける事です。その反面、”文章”は、読み手にイメージを湧かせて間接的にアプローチする事ができます。ホームページやクーポンサイト内でメ...
美容師から経営者マインドへ サロンワークを減らすべき本当の理由
美容室を開業後、大きな方向性として現場を抜けたいゆくゆく現場を減らしたいこのように考えている方も多いかと思います。特にスタッフを雇用していく場合は、スタッフが生産できる状態を作る事が必要です。具体的に必要なのはスタッフの客単価を上げるスタッ...
美容師から経営者マインドへ 年末年始の休み期間に確認したい数字
今年ももうすぐ終わりですね。年末年始は、1年の振り返りに最適な期間です。この年末年始はぜひ、人時生産性の計算をしてみて下さい。計算式はこちらです↓粗利÷稼働スタッフ全員の勤務時間（タイムカードの総時間）オーナーさんがサロンワークをしている場...
美容師から経営者マインドへ 2021年の振り返りと来年の展望は？
今年も残り4日になりましたね。年末年始は家族と過ごす方も多いかと思いますが、一方で普段できないタスクをする絶好の機会でもあります。今年は、師匠である「脱職人経営」鈴木先生のコミュニティに参加し・3年後の目標設定・1年後に実現したい事・これか...
客単価アップ 美容室の客単価アップで一番最初に取り組むステップ
経営者の方のお話を伺う際に「単価アップの為にカット料金を一律値上げした」というお話を聞く事があります。”全てのメニューのベースとなるカット料金が上がれば単価が上がる”という目的があるかと思います。私自身のこれまでの経験から、1000円以上客...
美容師から経営者マインドへ ”脱職人認定コンサル”の称号を頂きました
先日、師匠である鈴木先生より、光栄にも”脱職人認定コンサル”の称号を頂きました。縁もゆかりもない土地で、何の知識もなく美容室を開業してから4年経ちます。開業時は、、、経営知識ゼロ見込みのお客様リストゼロ人脈ゼロ年齢は36歳私生活では最初の子...
美容師から経営者マインドへ 目指す状況を叶える為に必要なたった一つの行動
最初に脱職人経営の鈴木塾の門を叩いたのが４年前、開業から半年経った頃でした。「自分自身が求める結果を出す為に、今の価値観を壊したい」という思いで経営を学び始めました。経営を学んで得られた最も大きな学び経営を学び始めて得られた最も大きな学びは...
客単価アップ 美容室での客単価と時間単価についての考え方
美容室経営者の方とお話をしていると「客単価を上げたい」という方が多い印象です。客単価と似たものに「時間単価」という数字があります。数字に対する考え方や基準は様々ですが、どちらも重要な数字になります。今回は、客単価と時間単価に関する考え方をま...
美容師から経営者マインドへ あなたのお店の本当のライバルは？
ここ数年、美容室が増え続ける中で美容室の数が「コンビニより多い」「信号機の数より多い」という例えが多く使われます。私の店舗のある地方でも新規出店が多く、特に個人店の数が増加しているという印象です。ライバルが増えると新規集客コストが上がります...
リピート構造 次回予約に取り組む際に注意すべき点
リピート率を上げる為の策として代表的なのが次回予約です。次回予約率が上がると、未来の売上が確保できる状態になります。私自身は次回予約率7%の1人サロンから↓スタッフを雇用して次回予約率80%取れるサロンまでの流れをつくりました。その中でポイ...