店舗をスタッフに任せる２つのコツ
現場に立つオーナーさんの中には 「ゆくゆくはスタッフメインで自分のサロンワークを減らしたい」 と、考えている方は多いかと思います。 その反面、仕組みを学び取り入れてはいるものの、 ・スタッフの売上が伸びない ・スタッフが定着し […]
独立開業
1/2ページ
単価の高い美容室でホットペッパーを活用した事例
現在、集客導線の一つとしてホットペッパーを活用するサロンは多いかと思います。 実は、ホットペッパーが紙面からネット媒体になった2005年頃からサロンレポートの数字分析や動きを追っています。 今回の記事は、過去20 […]
”やり方を学ぶ理由”と学んだ後
先日「小規模サロン経営の未来」という記事を書きました。 内容は、3月のグループコンサルの議題であった出口戦略（未来の話）についての記事です。 出口戦略というと、年収や時間に対する目標（憧れ）に比べると、少し夢のな […]
小規模サロン経営の未来
おはようございます。坂本です。 先日グループコンサルを開催しました。 今回は、インフルエンザの流行もあり、少人数での開催になりました（汗） こちらは、12月の様子 現在サポートさせていただいている方は、 ・１人サ […]
美容室独立開業のベストなタイミング
2020.6.15 こんにちは。坂本です。 このメルマガは、開業前の方も読んで下さっていて、ここ数日で立て続けにこんな質問を頂きました。 それは、 「どのタイミングで開業すべきか？」 「これからの時 […]
美容室２つの構造と独立、立ち上げの考え方
2020.4.3 こんにちは。坂本です。 美容室の構造は ・客単価 ・リピート ・集客 大きく分けてこの3つがあります。 分かりやすい例として A店 ・客単価1万円前後 ・美容師のスキルでリピート ・クーポンサイ […]
行動を成果につなげる方法
3.2.2020 こんにちは。坂本です。 今回は、情報のインプットとアウトプットについてです。 現在は、SNSやネット上はそれなりの答えが集まる場所で、インプットには困らない時代です。 ただ、当然で […]
行動の原動力となるキッカケ
おはようございます。 坂本です。 前回のメールでは、以前働いたお店のオーナーさんと話した内容をシェアしました。 近況を伺う中で 「周りに同じ境遇の人が沢山いる」 というお話もありました。 具体的なポイントとしては […]
一人サロンから雇用型へシフトする際の注意点
ここ最近、サポートさせて頂いているクライアントさんの中で１人サロンから雇用に踏み切る方が多いです。 美容室オーナーとしての方向性は ・１人サロン運営 ・１人サロン＋別事業運営 ・雇用型サロン展開 ・雇用型サロン＋ […]
メニュー改善２つの具体的な例
前回の記事では、メニュー改善によってリピート率や営業時間の短縮など様々な経営課題が改善されるというお話をしました。 「メニュー」とは お客様がお帰りの際に いくらお支払いをして頂くのか？ という、1回の価値（金額）を決める事で […]
”気付いたら売上が過去最高”の実例とその理由
前回のブログでは、閑散期、繁忙時期の”波”の対策として、繁忙期のアッパーをいかに上げるかが重要だというお話をしました。 ・1日の勤務時間を伸ばさず ・休みを削る事なく かつ、技術スピードのあるトップスタイリストでなくても実現できれば ヒマな […]
サロンワークを減らすべき本当の理由
美容室を開業後、大きな方向性として 現場を抜けたい ゆくゆく現場を減らしたい このように考えている方も多いかと思います。 特にスタッフを雇用していく場合は、スタッフが生産できる状態を作る事が必要です。 具体的に必 […]
年末年始の休み期間に確認したい数字
今年ももうすぐ終わりですね。 年末年始は、1年の振り返りに最適な期間です。 この年末年始はぜひ、人時生産性の計算をしてみて下さい。 計算式はこちらです ↓ 粗利÷稼働スタッフ全員の勤務時間（タイムカードの総時間） […]
2021年の振り返りと来年の展望は？
今年も残り4日になりましたね。 年末年始は家族と過ごす方も多いかと思いますが、一方で普段できないタスクをする絶好の機会でもあります。 今年は、師匠である「脱職人経営」鈴木先生のコミュニティに参加し ・3年後の目標設定 ・1年後 […]
あなたのお店の本当のライバルは？
ここ数年、美容室が増え続ける中で 美容室の数が 「コンビニより多い」 「信号機の数より多い」 という例えが多く使われます。 私の店舗のある地方でも新規出店が多く、特に個人店の数が増加しているという印象です。 ライ […]
「学ぶ事」と「成果」に対する価値観
現在、インターネットやSNSが普及し、経営のノウハウも簡単に手に入る時代です。 ・ノウハウ自体を見た事があるけど、実際に行動していない。 ・ビジネス本を読んだけど実行していない。 ・実行してみたけど、現在は継続していない。 こ […]
美容室において注意すべき”値上げ”と”客単価アップ”の違い
経営者の方とお話をしていると「単価アップの為にカット料金を一律値上げした」というお話をよく聞きます。 恐らく、全てのメニューのベースとなるカット料金が上がれば、単価が上がるという狙いだと思われます。 しかし、それ […]
ネットやSNSで情報を集めても〇〇は変わらない！？
ネットやSNSが発達し、コロナの影響でさらにオンライン化が進みました。 分からない事があっても、調べ方さえ分かればネット上で全て答えが出ていると言っても良いかも知れません。 しかし、店舗を経営していて感じるのは、経営者自身が持 […]
オープンして1年経たずに価格を全て変えた理由
３周年を迎えた現在、アウトプットの一環として、オープンからこれまで実行してきた内容を振り返りながらコンテンツを作成しています。 現在は客単価やリピート率も目指す数値に届き、安定して推移する様になりました。 振り返 […]
お正月に思い描いた状況が年末に現実となる3つの目標設定方法
2020年が始まりましたね。 新しい年も充実した1年にしていきましょう! 新しい年が始まると、必ず行うのが目標設定です。 これまでに 「正月には”よし、やるぞ”と気合い入れたものの、結局達成できなかっ […]