客単価

顧客ゼロのUターン開業から2年半で5度の価格変更を経て単価8000円→13000円になった過程

小さな個人美容室で利益を残していく事を考えると、客単価アップは大きなカギとなります。   私の場合、顧客のいない状態での新規オープンでしたので、客単価は高い方が良いと思いながらも、実際に行った値付けはこのようなものでした。 これは融資の際に提出した書類ですが、何の根拠もない価格設定になっています。   この価格でオープンした当初は客単価8000円でしたが、現在は13000円~1 […]

なぜ、美容室を開業する時の価格設定はカット4000円なのか?

美容室を開業する時にはメニューを作成し、価格を決めます。 では、価格を決定する際の基準はどこにあるのでしょうか?   以前働いていた店の価格より少し安く(高く) 同じエリアの美容室の価格より少し安く(高く)   このように、曖昧な根拠で何となく決めてしまうと、実はとても危険です。   他店との比較で決めるべきではない理由 実は、私自身も開業時に価格を決めた基準として以 […]