美容室スタッフが産休に入るまでに仕組み化した3つのこと
2020.6.22 おはようございます。坂本です。 仕組み化という言葉をよく聞きますが、私自身も仕組み化を学び、実践している経営者の一人です。 現時点(2020年)では「オーナースタイリスト+スタッ […]
2020.6.22 おはようございます。坂本です。 仕組み化という言葉をよく聞きますが、私自身も仕組み化を学び、実践している経営者の一人です。 現時点(2020年)では「オーナースタイリスト+スタッ […]
2020.6.15 こんにちは。坂本です。 このメルマガは、開業前の方も読んで下さっていて、ここ数日で立て続けにこんな質問を頂きました。 それは、 「どのタイミングで開業すべきか?」 「これからの時 […]
2020.4.3 こんにちは。坂本です。 美容室の構造は ・客単価 ・リピート ・集客 大きく分けてこの3つがあります。 分かりやすい例として A店 ・客単価1万円前後 ・美容師のスキルでリピート ・クーポンサイ […]
2020.4.1 こんにちは。坂本です。 今日は、美容室の「価格」についてです。 美容室の価格についてお客様視点で見た場合 ・カラーのみの価格を見て予約したら、実はブロー料金がかかる ・お会計時にス […]
3.23.2020 こんばんは。坂本です。 今回は、上手くいかない時の対処法についてです。 美容師さんは勉強熱心で、経営について学んでいる方も多いかと思います。 しかし、学んでいればいるほど、正解だ […]
2.3.2020 こんにちは。坂本です。 今日は節分ですね! 3月の予約も入り始めると、「春はすぐそこだなぁ」と感じます。 さて、利益の残る経営をするには、まず客単価を上げる必要性あるというお話を良 […]
3.16.2020 こんにちは。坂本です。 先程、4月のセミナーのコンテンツをまとめていました。 オープンから今までの数字の遷移をチェックしていたところ、ある事実が分かりました。 それは、客単価が上 […]
3.2.2020 こんにちは。坂本です。 今回は、情報のインプットとアウトプットについてです。 現在は、SNSやネット上はそれなりの答えが集まる場所で、インプットには困らない時代です。 ただ、当然で […]
2.13.2020 こんにちは。坂本です。 年明けの1月と2月は美容室にとって”閑散期”と呼ばれる時期です。 ・忙しかった12月の反動(来店周期) ・営業日数が少ない ・新規の問合せ数が少 […]
美容室では、新規来店から4回目以降の来店(リピート)がポイントになります。 お客様の視点では ①初回来店の前(予約時) ②実際に来店してから この2つのシーンで「通いたい」と感じて頂く必要があります […]
スタッフを雇用するにはまず、求人の問合せが必要です。 4席サロンで4名が定着するまでに、問合せ総数は23名でした。 この経験から、 1名採用したい場合は3名〜5名の問合せを獲得する といった基準を持っています。 […]
おはようございます。坂本です。 ここ最近私のサロンでは、通常の美容室メニューのお客様が育毛コースを購入するケースが目立ちます。 専門用語では”アップセル”と言いますよね。 アップセルの一種ではありますが、月に15 […]
おはようございます。坂本です。 6年前、知らない土地で1人で開業してから 3席規模の美容室を使って ・2度のメニュー改善(単価は2倍) ・2度の店内改装(半個室化、増席) ・求人の問合せ20名から8名雇用(正社員3名定着+1 […]
おはようございます。 坂本です。 前回のメールでは、以前働いたお店のオーナーさんと話した内容をシェアしました。 近況を伺う中で 「周りに同じ境遇の人が沢山いる」 というお話もありました。 具体的なポイントとしては […]
ここ最近、初めての雇用や新スタッフの加入など、新体制へ移行するにあたり、新しいルールや評価制度に関するご相談が増えています。 つい先日も、新スタッフが加入するクライアントさんとミーティングを行いましたが、その際に「不安な事が多 […]
現在、私の店舗では定休日なしにしています。 1年前までは火曜定休で、家族のいるスタッフの為に日曜定休にしようかと考えた時期もありました。 その中で、定休日を無くした理由としては 「家族の為に日曜は休みたい」 「土日は働きたい」 […]
ここ最近、電気料金の値上げなど生活を取り巻く環境の至る所で値上げの動きがあります。 値上げには ①価値が同じで価格が高くなる直接の値上げ ②ぱっと見で価格が変わらない”実質値上げ” 上記2つがあると […]
ここ最近、サポートさせて頂いているクライアントさんの中で1人サロンから雇用に踏み切る方が多いです。 美容室オーナーとしての方向性は ・1人サロン運営 ・1人サロン+別事業運営 ・雇用型サロン展開 ・雇用型サロン+ […]
スタッフを雇用しながらメニュー改善や次回予約に取り組むなどの経営改善を行う際に重要なのが、既存スタッフとの関係性です。 経験上、新しい体制に対して前向きなスタッフもいれば、後ろ向きなスタッフもいます。 後ろ向きと […]
既存のメニューを整理したり、新しいメニューを作成するにあたり、いくつか壁にぶつかる事があります。 その多くは ①既存のお客様への対応 ②既存のスタッフへの伝え方 に絞られます。 経営者の目的としては 単価を上げた […]